2008年08月22日（金）
手羽元の柚子胡椒煮
今日はお姉ちゃんを保育園へ送った後、
Ｒｉｏの三種混合２回目の予防接種を受けて来ました。
これで生後３回目のお注射
これまで一度も泣かずにやって来てるＲｉｏ
姉のＲｅａも注射では泣いたことがないから、さすが姉妹
きっと２人とも痛みに強いタイプなのね
（ちなみに母は小さい時から、注射大嫌い
汗）
帰りにスーパーによったら、鶏の手羽元が安かったので
今日の夕飯はコレだ
と購入。
早速、圧力鍋を出して卵とと一緒に煮てみました
*******************************************************
材料 鶏の手羽元 ６本
ゆで玉子 ３個
柚子胡椒 大１
醤油 大１
酒 大２
みりん 大２
砂糖 大２
水 （適当 １５０�佞�らい？）
作り方 上記材料を全て鍋に投入
蓋を閉めて強火に！
シュッシュッと圧が掛ったら弱火にして１５分。
火を止め自然に圧が抜けるまで放置し
圧が抜けたら、適当な濃さまで煮汁を煮詰める。
お皿に盛り付け煮汁を掛けたら、ハイ出来上がり
醤油や柚子胡椒はご利用のもので塩加減が違うので
味を見ながら、お好みに調節してください
*******************************************************
● マルヤナギ 金賞受賞記念プレゼント
応募期限 2008年9月30日
● 扇雀飴本舗 通販開店記念プレゼント
応募期限 2008年9月11日
Ｒｉｏの三種混合２回目の予防接種を受けて来ました。
これで生後３回目のお注射
これまで一度も泣かずにやって来てるＲｉｏ
姉のＲｅａも注射では泣いたことがないから、さすが姉妹
きっと２人とも痛みに強いタイプなのね
（ちなみに母は小さい時から、注射大嫌い
汗）帰りにスーパーによったら、鶏の手羽元が安かったので
今日の夕飯はコレだ
と購入。早速、圧力鍋を出して卵とと一緒に煮てみました
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材料 鶏の手羽元 ６本
ゆで玉子 ３個
柚子胡椒 大１
醤油 大１
酒 大２
みりん 大２
砂糖 大２
水 （適当 １５０�佞�らい？）
作り方 上記材料を全て鍋に投入
蓋を閉めて強火に！
シュッシュッと圧が掛ったら弱火にして１５分。
火を止め自然に圧が抜けるまで放置し
圧が抜けたら、適当な濃さまで煮汁を煮詰める。
お皿に盛り付け煮汁を掛けたら、ハイ出来上がり
醤油や柚子胡椒はご利用のもので塩加減が違うので味を見ながら、お好みに調節してください
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● マルヤナギ 金賞受賞記念プレゼント
応募期限 2008年9月30日
● 扇雀飴本舗 通販開店記念プレゼント
応募期限 2008年9月11日
2008年08月18日（月）
キュウリとトマトのサラダ？
また夏野菜を頂いたので、いつもと違った食べ方で頂きました
ビックリする程成長したキュウリ、家庭菜園ならでわですね。
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材料 キュウリ 特大１本
トマト １個
ポン酢 適量
ゴマ油 適量
作り方 キュウリは棒や包丁の柄で叩いて切る。
トマトは乱切り。
（味をのせやすい切り方が良いかな？と。）
ポン酢にゴマ油を少し垂らし
冷蔵庫で冷やしたら、ハイ出来上がり！
*******************************************************
頂いたトマトは皮が厚いとこ事だったので湯剥きしてみました。
キュウリはビニール袋の中に入れて足でふんずけた
潰す棒がなかったから
イヤイヤ、面倒くさかっただけ（爆）
食べ物を足でふんずけるなんて、絶対人に見られないで下さい。
感じ悪いですからね〜
（爆）
オムツ代って意外とばかにならないから
２歳３ヵ月で早々オムツが外れた姉を見習ってＲｉｏも頑張れ〜
● ネピア ウエットティシュプレゼント
毎週10名さま
● ネピアGENKI！ サンプルをプレゼント
毎週300名さまにご希望のサイズを。
● メリーズ サンプルプレゼント
毎月の締め日は１5日。１00名さま。
ビックリする程成長したキュウリ、家庭菜園ならでわですね。
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材料 キュウリ 特大１本
トマト １個
ポン酢 適量
ゴマ油 適量
作り方 キュウリは棒や包丁の柄で叩いて切る。
トマトは乱切り。
（味をのせやすい切り方が良いかな？と。）
ポン酢にゴマ油を少し垂らし
冷蔵庫で冷やしたら、ハイ出来上がり！
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頂いたトマトは皮が厚いとこ事だったので湯剥きしてみました。
キュウリはビニール袋の中に入れて足でふんずけた
潰す棒がなかったから
イヤイヤ、面倒くさかっただけ（爆）食べ物を足でふんずけるなんて、絶対人に見られないで下さい。
感じ悪いですからね〜
（爆）オムツ代って意外とばかにならないから
２歳３ヵ月で早々オムツが外れた姉を見習ってＲｉｏも頑張れ〜
● ネピア ウエットティシュプレゼント
毎週10名さま
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毎週300名さまにご希望のサイズを。
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毎月の締め日は１5日。１00名さま。
2008年08月04日（月）
さんまの缶詰
サンマが安かったので買ってきました。
塩焼きも良いけど、焼き魚は結構やるから今日は煮で。
缶詰のみたいに骨まで食べたいから圧力鍋を使って調理。
私、サンマに限らずだけ缶詰の骨のところが、
子供のときから妙に好きでバラしてあそこだけ良く食べてたんです
それを再現したくて（娘も食べ易いし）以前圧力鍋を購入したほど。
味付けは、濃かったり薄かったり毎回バラバラ
もう何回も試してるけど味が決まらず中々缶詰の様な味にならない。
（どこまでも、缶詰味にしたいのね〜。笑）
で、今回完成したのがコレ
今回はかなり缶詰に近付きました （覚書にレシピ！）
*******************************************************
材料 サンマ ４〜５匹
酒 ５０ｃｃ
醤油 大３
砂糖 大３
酢 大１
みりん 大１
生姜 １かけ
作り方 サンマをさばいて上記材料と一緒に鍋へ。
約２０分火にかけ、自然に圧が抜けるまで放置。
その後、煮汁を煮詰め照りを出して出来上がり。
*******************************************************
私は上記レシピだと量が多いので魚３匹で分量を減らして作りました。
だいぶ缶詰に近付いて美味しかったョ
● ラクトフェリン200ヨーグルトプレゼント
応募期限 毎月月末
● CALPIS BARTIMEプレゼントキャンペーン
応募期限 2008年8月17日24時まで
● メイベリン 大プレゼント！
応募期限 2008年8月11日24時まで
塩焼きも良いけど、焼き魚は結構やるから今日は煮で。
缶詰のみたいに骨まで食べたいから圧力鍋を使って調理。
私、サンマに限らずだけ缶詰の骨のところが、
子供のときから妙に好きでバラしてあそこだけ良く食べてたんです
それを再現したくて（娘も食べ易いし）以前圧力鍋を購入したほど。
味付けは、濃かったり薄かったり毎回バラバラ
もう何回も試してるけど味が決まらず中々缶詰の様な味にならない。
（どこまでも、缶詰味にしたいのね〜。笑）
で、今回完成したのがコレ
今回はかなり缶詰に近付きました
（覚書にレシピ！）*******************************************************
材料 サンマ ４〜５匹
酒 ５０ｃｃ
醤油 大３
砂糖 大３
酢 大１
みりん 大１
生姜 １かけ
作り方 サンマをさばいて上記材料と一緒に鍋へ。
約２０分火にかけ、自然に圧が抜けるまで放置。
その後、煮汁を煮詰め照りを出して出来上がり。
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私は上記レシピだと量が多いので魚３匹で分量を減らして作りました。
だいぶ缶詰に近付いて美味しかったョ
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応募期限 毎月月末
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応募期限 2008年8月17日24時まで
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応募期限 2008年8月11日24時まで
2008年07月24日（木）
餃子パーティー
先日、パパの会社の中国人研修生宅にお呼ばれし
家族で夕食をご馳走になりました！
前々から『餃子食べに来て下さ〜い
』って言われてたらしいんだけど、それをずっと断ってて、でもいい加減行ってやらないと可哀想になってきて
（本当は押しが強くて断れなくなったらしい。笑）
なので家族でお邪魔させて頂きました。
玄関入ったら、いきなりテーブルに大量の餃子がどぉーん
と並んでました。まずこの時点でビックリです（笑）
何個作ったのか聞いたら『１３０個までは数えてたけど・・・？？？』との事で
その数に又ビックリ
（誰がそんなに食べるんだい！）お国柄でしょうか？お話してて感覚の差に驚きました
この餃子皮から全部手作りなんですょ
日本は焼き餃子がメインな感じだけど、中国では茹でて食べるのが
多いんだって
（へぇ〜そうなんだ〜。）なのでその食べ方で頂きました。
中身は卵なんかも入ってて、とっても食べ易く美味しかったです。
他のお料理も日本人の私達に食べ易いものばかりで美味しい
でね、この日のお食事会で私が一番驚いたのは
この料理の数々を作ったのが２２〜２５歳の男の子たち３人だって事。
凄いです！日本の同年代の男子諸君には絶対出来ないだろうな〜。
つか、既に私が無理ですよ
（爆）● 神戸ワインが当たる！from KOBE キャンペーン
応募期限 2008年8月17日
● 夏だ！ワッショイ！UFO祭り
応募期限 2008年8月27日
● 今月のモニタープレゼント
応募期限 2008年7月31日
